Helppo ja herkullinen välipala
Annosmunakkaat sirkoilla
Munakas ihanassa uudessa muodossa. Ja totta kai sirkoilla! Tässä kokeilussa sydämen muotoiset silikoni -vuoat.
Sirkkoja on siis saatavilla monia eri makuja: Tässä ohjeessa käytetään valkosipulin makuisia sirkkoja ja ne sopivatkin tähän todella hyvin. Muita makuja on mm. merisuola, chili, inkivääri ja erityisesti makeisiin ruokiin sopivat maustamattomat.
12 annosta
Resepti:
1 sipuli
1 punainen paprika
1 dl Griidyn chilimaustettuja sirkkoja
140 g pekonia
6 kananmunaa
1 dl maitoa
ripaus suolaa ja mustapippuria
- Kuullota pilkottu sipuli ja pekoni, lisää myös paprikakuutiot ja sirkat hetkeksi pannulle.
- Sekoita kulhossa munat, maito ja mausteet. Lisää sirkka-paprika-pekoni-sipuliseos ja sekoita.
- Käytä silikoni-annosvuokia tai muffinssivuokia. Täytä vuoat lähes täyteen.
- Paista 175 asteessa 20-25 minuuttia.
