annosmunakkaat sirkoilla

Helppo ja herkullinen välipala

Annosmunakkaat sirkoilla

Munakas ihanassa uudessa muodossa. Ja totta kai sirkoilla! Tässä kokeilussa sydämen muotoiset silikoni -vuoat.

Sirkkoja on siis saatavilla monia eri makuja: Tässä ohjeessa käytetään valkosipulin makuisia sirkkoja ja ne sopivatkin tähän todella hyvin. Muita makuja on mm. merisuola, chili, inkivääri ja erityisesti makeisiin ruokiin sopivat maustamattomat.

12 annosta


Resepti:

1 sipuli
1 punainen paprika
1 dl Griidyn chilimaustettuja sirkkoja
140 g pekonia
6 kananmunaa
1 dl maitoa
ripaus suolaa ja mustapippuria

  1. Kuullota pilkottu sipuli ja pekoni, lisää myös paprikakuutiot ja sirkat hetkeksi pannulle.
  2. Sekoita kulhossa munat, maito ja mausteet. Lisää sirkka-paprika-pekoni-sipuliseos ja sekoita.
  3. Käytä silikoni-annosvuokia tai muffinssivuokia. Täytä vuoat lähes täyteen.
  4. Paista 175 asteessa 20-25 minuuttia.