Nam!

Suklaiset sirkkakeksit

Sirkkojen ja suklaan yllättävän, mutta herkullinen liitto toimii. Voit itse päättää, käytätkö suklaana tummaa, maito- vai valkosuklaata. Tai vaikka niiden sekoitusta!

---

Resepti:

Aineet;
125 g voita
2½ dl sokeria
1 muna
2 tl vaniljasokeria
½ tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
hyppysellinen suolaa
½ dl rouhittua Griidyn maustamattomia sirkkoja
1 dl kaurahiutaleita
3½ dl vehnäjauhoja
150 g rouhittua valko- , maito- tai tummaa suklaata

Kuorrutukseen:
50 g valko-, maito- tai tummaa suklaata

1. Vatkaa voi ja sokeri, lisää muna.
2. Rouhi suklaa ja lisää taikinaan.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
4. Pyöritä taikinasta pieniä palloja pellille, noin 24 kpl. Paina palloja kevyesti.
5. Paista 200 astetta, noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
6. Sulata suklaa ja kasta keksit puoliväliin saakka suklaassa. Anna kuivua ja herkuttele!