Nam!
Suklaiset sirkkakeksit
Sirkkojen ja suklaan yllättävän, mutta herkullinen liitto toimii. Voit itse päättää, käytätkö suklaana tummaa, maito- vai valkosuklaata. Tai vaikka niiden sekoitusta!
Resepti:
Aineet;
125 g voita
2½ dl sokeria
1 muna
2 tl vaniljasokeria
½ tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
hyppysellinen suolaa
½ dl rouhittua Griidyn maustamattomia sirkkoja
1 dl kaurahiutaleita
3½ dl vehnäjauhoja
150 g rouhittua valko- , maito- tai tummaa suklaata
Kuorrutukseen:
50 g valko-, maito- tai tummaa suklaata
- Vatkaa voi ja sokeri, lisää muna.
- Rouhi suklaa ja lisää taikinaan.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
- Pyöritä taikinasta pieniä palloja pellille, noin 24 kpl. Paina palloja kevyesti.
- Paista 200 astetta, noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Sulata suklaa ja kasta keksit puoliväliin saakka suklaassa. Anna kuivua ja herkuttele!