Miten sirkat taipuvat torttuun? Katso resepti!
Päärynätorttu sirkoilla
Mihin sirkat eivät sopisi? Sekoittamalla sirkkarouheen tortun pohjaan saat siitä rapean sekä koko tortusta terveellisemmän! Leivo mehevä torttu sirkka-twistillä jälkiruoaksi tai kahvin kanssa.
Resepti:
Pohja:
125 g voita
1 dl sokeria
1 muna
½ dl rouhittuja Griidyn maustamattomia sirkkoja
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl kevytkermaa
1 muna
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 prk säilykepäärynöitä ( halutessasi muutama viinirypäle koristeeksi)
- Valmista pohja: Vatkaa voi ja sokeri.
- Lisää muna ja sekoita.
- Yhdistä sirkkarouhe ja leivinjauhe jauhoihin ja sekoita se taikinaan.
- Painele taikina torttuvuoan pohjalle ja reunoille.
- Valmista täyte: Leikkaa päärynät suikaleiksi ja levitä ne pohjan päälle.
- Sekoita kerma, muna ja sokerit ja kaada seos vuokaan.
- Paista torttua 175 asteessa 45 minuuttia.
