päärynätorttu sirkoilla

Miten sirkat taipuvat torttuun? Katso resepti!

Päärynätorttu sirkoilla

Mihin sirkat eivät sopisi? Sekoittamalla sirkkarouheen tortun pohjaan saat siitä rapean sekä koko tortusta terveellisemmän! Leivo mehevä torttu sirkka-twistillä jälkiruoaksi tai kahvin kanssa.


Resepti:

Pohja:
125 g voita
1 dl sokeria
1 muna
½ dl rouhittuja Griidyn maustamattomia sirkkoja
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
2 dl kevytkermaa
1 muna
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 prk säilykepäärynöitä ( halutessasi muutama viinirypäle koristeeksi)

  1. Valmista pohja: Vatkaa voi ja sokeri.
  2. Lisää muna ja sekoita.
  3. Yhdistä sirkkarouhe ja leivinjauhe jauhoihin ja sekoita se taikinaan.
  4. Painele taikina torttuvuoan pohjalle ja reunoille.
  5. Valmista täyte: Leikkaa päärynät suikaleiksi ja levitä ne pohjan päälle.
  6. Sekoita kerma, muna ja sokerit ja kaada seos vuokaan.
  7. Paista torttua 175 asteessa 45 minuuttia.