Sirkkojen ja tacojen yllättävä liitto
Sirkkatacot
Meksikolainen klassikko kohtasi suomalaiset sirkat ja hyväähän siitä tuli. Tacojen hyvänä puolena on se, että vaihtoehtoja niiden täytteiksi on lukemattomia. Käyttämällä sirkkoja jauhelihan sijaan ruoasta tulee terveellisempi, ympäristöystävällisempi sekä helpompi valmistaa!
Resepti:
5 kpl tacokuoria
5 cosmopolitan-salaatin lehteä
200 g kypsiä savubroilerin fileesuikaleita
3 rkl rouhittuja chilillä maustettuja Griidyn sirkkoja
1 kuorittu, paloiteltu ja kuullotettu sipuli
1/4 kesäkurpitsaa paloiteltuna pieniksi paloiksi
3 kirsikkatomaattia paloiteltuna pieniksi paloiksi
1/4 paprika paloiteltuna pieniksi paloiksi
1 dl juustoraastetta
2 rkl mango-currymajoneesia
suolaa
pippuria
broilerimaustetta
- Vuoraa tacokuoret cosmopolitan-salaatilla
- Lisää täyte:
Näihin tacoihin sekoitettiin täytteeksi savubroilerin fileesuikaleita, sipulia, rouhittuja sirkkoja, kesäkurpitsaa, tomaattia, paprikaa, juustoa ja mango-currymajoneesia sekä mausteita. - Paista uunissa n. 15 minuuttia ja herkuttele
